Hoppa till innehållet Ge oss feedback gällande tillgänglighet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2023-01-30 20:12

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/sverige/agg-mest-klimatsmarta-kallan-for-att-fa-protein/

SVERIGE

Ägg mest klimatsmarta källan för att få protein

Sanda hönseri producerar ekoägg. Anna-Lena Karlsson och praktikanten Michael Söderberg kontrolelrar att äggen inte har några sprickor.
Bild: Lina Alriksson

En värphöna som inte väger mer än 1,5 kilo producerar drygt 20 kilo ägg under sin korta levnad. Det gör ägg till en av de klimatsmartaste proteinkällorna, enligt en ny forskningsrapport.

DIGITAL PRENUMERATION

Missa inte

Läs gratis i 100 dagar!

Alla artiklar gratis i 100 dagar, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Därefter ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online.

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.