Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-06-18 21:10

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/sverige/agg-mest-klimatsmarta-kallan-for-att-fa-protein/

Sverige

Ägg mest klimatsmarta källan för att få protein

Sanda hönseri producerar ekoägg. Anna-Lena Karlsson och praktikanten Michael Söderberg kontrolelrar att äggen inte har några sprickor. Foto: Lina Alriksson
En värphöna som inte väger mer än 1,5 kilo producerar drygt 20 kilo ägg under sin korta levnad. Det gör ägg till en av de klimatsmartaste proteinkällorna, enligt en ny forskningsrapport.
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in