Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-01-17 12:05

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/sverige/hamburgare-pa-mjolmask-ny-mattrend/

Sverige

Hamburgare på mjölmask – ny mattrend

Grillade gräshoppor redo att avsmakas på Pekings matmarknad.
Grillade gräshoppor redo att avsmakas på Pekings matmarknad. Foto: Tommy Svensson

Mask i maten – nya hipstertrenden? Insekter som människoföda är på uppåtgående som klimatsmart alternativ. På kort tid har såväl forskare som matbloggare bjudit på smakprov.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in