Hoppa till innehållet Ge oss feedback gällande tillgänglighet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-12-03 09:40

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/sverige/hamburgare-pa-mjolmask-ny-mattrend/

SVERIGE

Hamburgare på mjölmask – ny mattrend

Grillade gräshoppor redo att avsmakas på Pekings matmarknad.
Foto: Tommy Svensson

Mask i maten – nya hipstertrenden? Insekter som människoföda är på uppåtgående som klimatsmart alternativ. På kort tid har såväl forskare som matbloggare bjudit på smakprov.

DIGITAL PRENUMERATION

Missa inte!

Läs DN gratis fram till mars 2023.

Alla artiklar gratis fram till 28 februari 2023, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Efter kampanjperioden gäller ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online.

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.