Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-11-16 01:35

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/sverige/lagad-mat-mer-riskfylld-an-ra/

Sverige

Lagad mat mer riskfylld än rå

Fusket med köttfärs har debatterats flitigt. Men risken att bli matförgiftad är större med vakuumpackad färdiglagad mat än för gammal köttfärs, framhåller Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien.
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in