Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-04-23 08:22

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/sverige/livsmedelsverket-svart-ta-fram-enhetliga-riktlinjer-for-skolmaltider/

Sverige

Livsmedelsverket: Svårt ta fram enhetliga riktlinjer för skolmåltider

Foto: Tomas Ohlsson

Kommunernas efterfrågan på nationella riktlinjer för specialkost i skolan har hittills inte fått något gehör hos Livsmedelsverket som ansvarar för offentliga måltider. Orsaken är att skolmaten styrs av olika lagar som en rad myndigheter ansvarar för.

– Det finns ingen myndighet som kan göra det här själv utan det måste göras ihop, säger Anna-Karin Quetel, nutritionist på Livsmedelsverket.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in