Logga in på Dagens Nyheter

Här kan du som DN-kund logga in för obegränsad läsning av DN.se och e-DN.

Med ett gratiskonto kan du följa skribenter och ämnen samt spara artiklar.

Sverige

Oftare vegetariskt på middagsbordet

Grillad majs med lime- och korianderpesto.
Grillad majs med lime- och korianderpesto. Foto: Foto: Janerik Henriksson/TT

En typisk vegetarian är kvinna och bor i Stockholm. Fyra av tio svenskar äter vegetariskt en eller flera gånger i veckan. Det visar en ny undersökning som Sifo gjort på uppdrag av Axfood.

Axfoods årliga vegoundersökning visar att antalet vegetarianer inte ökar, utan ligger kvar på 6 procent. 40 procent säger att de äter vegetariskt minst en gång i veckan, mot 39 procent i fjol. Däremot äter man vegetariskt oftare – två till tre gånger i veckan i stället för som tidigare en.

Precis som i fjol är det många som vill ändra sina matvanor. Nästan var fjärde tillfrågad uppger att de planerar att minska sitt köttätande under 2018.

Undersökningen visar att dubbelt så många kvinnor som män är vegetarianer. Flest vegetarianer finns i Stockholm, medan minsta andelen bor i norra Mellansverige och mellersta Norrland.

Så här jobbar DN med kvalitetsjournalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Rykten räcker inte. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik. Läs mer här.