Logga in på Dagens Nyheter

Här kan du som DN-kund logga in för obegränsad läsning av DN.se och e-DN.

Med ett gratiskonto kan du följa skribenter och ämnen samt spara artiklar.

Sverige

Ont om smör i landet

Nu köper vi hellre fetare mejerivaror än lättprodukter och det sätter sina spår i butikernas kyldiskar. För närvarande råder det brist på smör i hela landet.

– Jag kan tänka mig att det håller i sig under resten av året, i alla fall en brist på svenskt smör, säger Lennart Holmström, statistik- och marknadsexpert vid branschorganisationen Svensk Mjölk.

Mjölkråvaran räcker inte till och ofta minskar tillgången på feta mejeriprodukter under hösten.

Så här jobbar DN med kvalitetsjournalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Rykten räcker inte. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik. Läs mer här.