Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-03-19 20:23

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/vetenskap/kolhydrater-skyddar-mot-magsar/

Vetenskap

Kolhydrater skyddar mot magsår

Mikroskopbilden visar magvävnad från en mus. De självlysande gröna fläckarna är magsårsbakterien Helicobacter pylori. Bild: Sahlgrenska akademin

Kolhydratuppsättningen i slemhinnan kan avgöra vem som drabbas av cancer eller magsår. Forskningen tyder på att mjölk kan ha en skyddande effekt. ”Ju råare desto bättre”, säger doktoranden Emma Skoog. 

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in