Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-01-22 19:40

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/vetenskap/nytt-larm-om-akrylamid-i-maten/

VETENSKAP

Nytt larm om akrylamid i maten

Foto: Jim Mone/AP

En mängd livsmedel innehåller det giftiga ämnet akrylamid, visar en EU-rapport. Riskerna är betydligt högre än vad som normalt accepteras för mat, säger professor Lilianne Abramsson Zetterberg.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in