Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-10-24 00:01

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/vetenskap/trendigt-flingsalt-risk-for-jodbrist/

VETENSKAP

Trendigt flingsalt risk för jodbrist

Foto: Alamy

Allt fler strör flingsalt över maten – och bara ett av tio skolkök använder jodberikat salt i matlagningen. Nu varnar fem forskare för att jodbrist kan återvända som ett folkhälsoproblem i Sverige.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in