Allt fler strör flingsalt över maten – och bara ett av tio skolkök använder jodberikat salt i matlagningen. Nu varnar fem forskare för att jodbrist kan återvända som ett folkhälsoproblem i Sverige.
En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-03-03 22:29
Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/nyheter/vetenskap/trendigt-flingsalt-risk-for-jodbrist/
Vetenskap
Trendigt flingsalt risk för jodbrist
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa.
Prenumerera
Logga in