Hoppa till innehållet Ge oss feedback gällande tillgänglighet

Livsmedelsverket

Allt om: Livsmedelsverket 41 ARTIKLAR

LEDARE

Lisa Magnusson: Fyra små starköl? Nej, nu börjar Socialstyrelsen blöda näsblod

SVERIGE

Kanelbullen inte tillräckligt unik för EU-skydd

Den klassiska kanelbullen är inte tillräckligt unik för att skyddas. Det tycker i alla fall …

SVERIGE

Anna Bratt: Vågar vi dricka lightläsk efter cancerlarmet?

KULTUR

Elin Peters: Nya näringsrekommendationer rår inte på grillens identitetspolitik

SVERIGE
Gös kan innehålla höga halter av PFAS, som till skillnad från dioxiner och PCB inte är ett fettlösligt miljögift.

Ny rapport varnar för höga halter av miljögiftet PFAS i svensk matfisk

Fisk från svenska insjöar och Östersjön kan innehålla mycket mer PFAS än vad EU:s hälsobaserade riktvärde …

DN DEBATT

DN Debatt Repliker. ”Livsmedelsverket måste ta socker på större allvar”

DN DEBATT

DN Debatt. ”Idén att vi kan följa sockerråden grundas i självbedrägerier”

SVERIGE
Johan Jureskog driver köttrestaurangen AG i Stockholm. Stjärnkrögaren är kritisk till restauranger som köper in stulna råvaror.

Stjärnkrögaren om restauranger som köper stulet kött: ”Snedvrider konkurrensen”

Svensk handel vill se krafttag mot restauranger mot köper in stulet kött, och pekar ut kommunernas …

EKONOMI
Matpriserna har stigit med 21 procent på ett år, vilket kan leda till att vi äter mindre hälsosamt

Många köper mindre frukt och grönt – risk för folkhälsan

Svenskarna köper allt mindre mängd grönsaker och frukt på grund av de stigande priserna.

VÄRLDEN

WHO: Världens befolkning äter alldeles för mycket salt

Världens befolkning äter dagligen mer än dubbelt så mycket salt än vad som rekommenderas av …

SVERIGE
Varför gillar vi socker och söt smak?

Så påverkas din hälsa av socker

Livsmedelsverket vill att vi ska begränsa konsumtionen av socker, och har bland annat utrett skatt på läsk.

SVERIGE
Salmonellabakterier dör i temperaturer över 70 grader.

Folkhälsomyndigheten: 48 personer smittade av salmonella i ägg

Folkhälsomyndigheten uppger att 48 personer i 13 olika regioner har smittats av salmonella efter att ha ätit …

LEDARE

Isobel Hadley-Kamptz: Frihet är inte en gåva från staten

SVERIGE

Anna Bratt: Därför kan skatt på socker ha effekt

EKONOMI
Allt fler får allt sämre hälsa på grund av matvanor, enligt Livsmedelsverket.

Livsmedelsverket vill ha högre skatt på sötsaker

Livsmedelsverket har utrett om högre skatter kan få oss att äta hälsosammare – och lyfter läskskatt som ett …

EKONOMI
Flera svenska matbutiker återkallar ägg efter larm om salmonella.

Ännu fler ägg återkallas efter larm om salmonella

Både Coop och Axfood har den senaste veckan återkallat ägg på grund av risk för salmonella.

SVERIGE
Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström har i flera år känt till att hennes kollega utretts för spioneri.

Hon rapporterade om sin anställde till Säpo i hemlighet – i flera år

I flera år kände Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström till att hennes kollega Peyman Kia …

SVERIGE
Den äldre brodern arbetade vid Säpo åren 2007–2011 och 2014–2015.

Säpo fattade misstankar redan 2017 – mannen fortsatte jobba med säkerhet

Säkerhetspolisen fattade redan 2017 misstankar mot en av de bröder, Peyman Kia, som nu åtalas för grovt …

VÄRLDEN
Om tolv år ska det inte finnas några burhönsanläggningar kvar i Danmark.

Danmark fasar ut ägg från höns i bur

Nästa år blir det förbjudet att bygga nya burhönsanläggningar i Danmark – och om tolv år vill Danmark införa …

SVERIGE

Kräftor återkallas – kan innehålla salmonella

Pandalus återkallar kräftor som producerats i Kina 2022 som kan innehålla salmonella, skriver …

SVERIGE
Chips, läsk och friterade halvfabrikat räknas som ultraprocessade livsmedel.

Studio DN: Näringsfattig och energirik – så farlig är ultraprocessade maten

Forskning visar att ultraprocessad mat orsakar övervikt och försämrad hälsa – några studier ser även ett …

LEDARE

Arvid Åhlund: Vilken värld vill vi lämna efter oss till Keith Richards?

EKONOMI
Frövibon Maggie May flyttade från Frankrike till Frövi i fjol. Hon ser fram emot lite mer puls i området när växthuskomplexet står på plats.

Brister i Sveriges livsmedelsberedskap: Jätteräkor och tomatodling en del av lösningen?

Sveriges förråd var välfyllda när det senaste världskriget bröt ut – sedan dess har de avvecklats.

EKONOMI
Polkagrisar från Gränna ansluter sig till bland annat skånsk spettkaka och bruna bönor från Öland som en svensk produkt med skyddad geografisk beteckning.

Gränna polkagrisar får skyddad beteckning av EU

EU-kommissionen har godkänt en ansökan om att Äkta Gränna polkagrisar ska få en så kallad skyddad geografisk …