Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-09-23 12:11

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/pa-stan/ata-ute/fotografiskas-restaurang-ett-maste-for-alla-matalskare/

Krogkommissionen

Fotografiskas restaurang: Ett måste för alla matälskare

Bild 1 av 4 Lufttorkad skinka, fänkålskräm och picklade grönsaker samsas på en träbricka.
Foto: Krogkommissionen
Bild 2 av 4 Rosenkål, känd även som brysselkål, vilar på pilgrimsmusslor.
Foto: Krogkommissionen
Bild 3 av 4 Gul lök och tryffel erbjuder en kombination av smaker och textur.
Foto: Krogkommissionen
Bild 4 av 4 Krossad kladdkaka – Krogkommissionen saknar ord.
Foto: Krogkommissionen

Krogkommissionen. Varje rätt är både härligt överraskande och egendomligt självklar. Med växtriket i fokus har Paul Svensson skapat en matupplevelse som KK blir lyriska över.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in