Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2018-12-19 14:53

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/pa-stan/ata-ute/frantzen-sublim-verklighetsflykt-som-stors-av-stadning-och-skamliga-forslag/

Äta ute

Frantzén: Sublim verklighetsflykt som störs av städning och skamliga förslag

Sotade och syltade grönsaker med vattenkrassepesto och en örtinfusion.
Bild 1 av 4 Sotade och syltade grönsaker med vattenkrassepesto och en örtinfusion. Bild: Krogkommissionen
”Vi har ett obegränsat tryffelkonto”, berättar personalen.
Bild 2 av 4 ”Vi har ett obegränsat tryffelkonto”, berättar personalen. Bild: Krogkommissionen
Bild 3 av 4 Sweden vs Japan, biff med Albatryffel och knappnålsvamp. Bild: Krogkommissionen
Kungskrabba och sjöborre under ett täcke av krysantemumblad.
Bild 4 av 4 Kungskrabba och sjöborre under ett täcke av krysantemumblad. Bild: Krogkommissionen

Nya lyxiga Frantzén har hyllats sedan öppningen tidigare i höstas. DN:s Krogkommission konstaterar att man visserligen kan få sublima matupplevelser men att alla detaljer ännu inte sitter perfekt – något man kan förvänta sig när notan går på ett femsiffrigt belopp.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in