Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-09-28 11:00

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/pa-stan/ata-ute/punk-royale-ett-krogbesok-som-blir-till-performance/

KROGKOMMISSIONEN

Punk Royale: Ett krogbesök som blir till performance

Bild 1 av 5 Comte-ost med toppmurklor, rotselleri och tryffel.
Foto: Lisa Mattisson
Bild 2 av 5 Vit sparris, stenbitsrom, ramslök och rökt smör.
Foto: Lisa Mattisson
Bild 3 av 5 Hästhuvudet.
Foto: Lisa Mattisson
Bild 4 av 5 Punkkockarna Joakim Almqvist och Kalle Nilsson.
Foto: Lisa Mattisson
Bild 5 av 5 Picklat vaktelägg med gräslök och pata negra.
Foto: Lisa Mattisson

Krogkommissionen. Den uppkäftiga lilla kvarterskrogen Punk Royale påminner oss om hur omtumlande och underhållande ett fantastiskt krogbesök kan vara.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in