Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-12-04 19:05

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/pa-stan/ata-ute/varkraka-pa-tallriken/

STHLM

Vårkråka på tallriken

Husmanskrogen Tennstopets säsongstänkande tar, som På stans krogskribent Elin Peters nämner i sin spalt, menyn i en udda riktning när vårkråkan gör entré. Men var kommer kråkan ifrån? Och vadan prefixet vår? Vi ringde köksmästaren Mattias Quarfordt.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in