Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-11-21 02:48

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/resor/stjarnregn-over-tysk-smastad/

Resor

Stjärnregn över tysk småstad

Bild 1 av 4 Det är svindlande vackert i Schwarzwald och lilla Baiersbronn ligger utspridd över en stor yta.
Foto: Carin Tegner
Bild 2 av 4 Langoustine med curry och sparris – tradition och förnyelse på Schwarzwaldstube.
Foto: Carin Tegner
Bild 3 av 4 Köksteamet förbereder för söndagslunch med hjälp av pincett.
Foto: Carin Tegner
Bild 4 av 4
Foto: Carin Tegner

Landet som gav världen currywurst och sauerkraut har i tysthet seglat upp som god tvåa i Michelinvärlden efter Frankrike. Den lilla staden Baiersbronn med 16.000 invånare har två trestjärniga och en tvåstjärnig krog.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in