Hoppa till innehållet Ge oss feedback gällande tillgänglighet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-10-05 08:44

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/resor/usa/en-kock-pa-matjakt-i-harlem/

RESOR

En kock på matjakt i Harlem

Marcus Samuelsson är född i Etiopien och kom till Partille som treåring. Han har bott i New York i nio år, där han är delägare och kökschef på Aquavit som serverar skandinavisk mat.
Bild: Chris Maluszynski

För två år sedan flyttade den svenske stjärnkocken Marcus Samuelsson till Harlem, en stadsdel i stor förändring. Här tipsar han om sina favoritställen.

DIGITAL PRENUMERATION

Passa på!

Läs DN gratis till 27 november!

Alla artiklar gratis fram till 27 november, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Efter kampanjperioden gäller ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online. 

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.