Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2018-12-16 07:31

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/sthlm/pa-globala-gymnasiet-serveras-bara-vegetarisk-mat/

STHLM

På Globala gymnasiet serveras bara vegetarisk mat

01:11.

Här är gymnasiet som helt tagit bort kött och fisk från menyn. En elevomröstning ledde fram till beslutet.

Axel Bergquist, Vincent Caroni, Elsa Glase Pettersson och Tuva Naring ser till att fylla ut lunchen med mycket sallad.
Bild 1 av 1 Axel Bergquist, Vincent Caroni, Elsa Glase Pettersson och Tuva Naring ser till att fylla ut lunchen med mycket sallad. Foto: Nicklas Thegerström

Varje år väljer fler skolor att komplettera skolluncherna med ett köttfritt alternativ. På Globala gymnasiet i Stockholm har man gått ännu längre – och helt tagit bort kött och fisk från menyn.

– Det är klart att alla inte vill äta allt, men så är det på alla skolor, säger skolans kock Magnus Naess.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in