Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-05-27 14:15

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/sthlm/stockholm-ska-mer-an-halvera-mangden-kott-i-skolmaten/

STHLM

Stockholm ska mer än halvera mängden kött i skolmaten

Mängden kött i maten på skolor och äldreboenden i Stockholm ska mer än halveras.
Mängden kött i maten på skolor och äldreboenden i Stockholm ska mer än halveras. Foto: Carl Bredberg

Stockholm har skrivit under en matdeklaration för klimatsmart mat som begränsar köttintaget till 16 kilo per år. Det innebär mer än en halvering av köttet i skolmaten och äldreomsorgen.

– Vi är fast beslutna om att minimera stadens livsmedelsrelaterade klimatpåverkan, säger finansborgarråd Anna König Jerlmyr (M).

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in