Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-04-11 09:48

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/sthlm/stockholm-ska-mer-an-halvera-mangden-kott-i-skolmaten/

STHLM

Stockholm ska mer än halvera mängden kött i skolmaten

Mängden kött i maten på skolor och äldreboenden i Stockholm ska mer än halveras.
Mängden kött i maten på skolor och äldreboenden i Stockholm ska mer än halveras. Foto: Carl Bredberg

Stockholm har skrivit under en matdeklaration för klimatsmart mat som begränsar köttintaget till 16 kilo per år. Det innebär mer än en halvering av köttet i skolmaten och äldreomsorgen.

– Vi är fast beslutna om att minimera stadens livsmedelsrelaterade klimatpåverkan, säger finansborgarråd Anna König Jerlmyr (M).

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in